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ceci neri

Ceci Neri

€ 1,80

Ceci Neri Secchi di Collina

Selezionati e Raccolti a Mano

Coltivati in modo naturale secondo una tradizione rurale che si tramanda da generazione

Peso netto: 250 g (in confezione sottovuoto)

I ceci neri si caratterizzano per la loro buccia che ha il colore della pece.  L'interno è 'normalmente' chiaro e le sue caratteristiche nutritive non si discostano dalla qualità dell'omologo cece bianco. La ricchezza cromatica di questo legume lo rende particolarmente adatto all'utilizzo in piatti ricercati, dove alle ragioni del palato corrispondono le ragioni degli occhi.

Peso: 0,3Kg

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