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fagioli quarantini

Fagioli Quarantini

€ 2,00

Fagioli Bianchi Quarantini Secchi di Collina

Selezionati e Raccolti a Mano

Coltivati in modo naturale secondo una tradizione rurale che si tramanda da generazione

Peso netto: 250 g (in confezione sottovuoto)

I fagioli quarantini sono molto pregiati. Caratteristica è la loro buccia sottilissima che ne consente una cottura rapida, senza necessità di ammollo; peculiare è la tecnica di coltivazione perchè crescono in 'collaborazione' con il mais rosso e la zucca. La relazione tra queste tre piante consente una crescita spontanea e naturale senza utilizzo di irrigazione. E' una storia antica ed affascinante, che restituisce un prodotto unico ed irripetibile.

Peso: 0,3Kg

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