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fagioli quarantini

Fagioli Bianchi

€ 2,50

250g

 

Fagioli Bianchi di Montefalcone (Bn)

legumi secchi coltivati in collina

(confezionamento sottovuoto)

 

Paese d'Origine: ITALIA

 

Luogo di Produzione: Montefalcone (Bn)

 

Modalità di Conservazione: in luogo fresco e asciutto (si suggerisce di conservarli in un contenitore di vetro)

Prima dell'utilizzo sciacquare abbondantemente sotto acqua corrente e lasciare in 'ammollo' fino a 12 ore.
Si consiglia di cuocere a fuoco lento.

 

Curiosità: I legumi dell'area appenninica vengono tradizionalmente coltivati a secco, secondo una tradizione 'rurale' che si tramanda da generazioni. Quasi sempre si tratta di piccoli appezzamenti destinati all'autoproduzione destinata alle esigenze familiari.

Peso: 0,3Kg

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