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soppressata

Soppressata

€ 10,20

Soppressata di Calitri (Irpinia) - Senza Conservanti

Tutti i nostri salumi sono senza conservanti aggiunti, senza glutine e senza lattosio

Ingredienti: Carne suina, sale, pepe intero

Peso: 0,3 kg

Confezionato in Sottovuoto

La nostra soppressata si basa ancora su lavorazioni artigianali ed è ottenuta utilizzando solo carne suina, proveniente da allevamenti d'Irpinia e dei dintorni appenninici. I maiali vengono allevati in modo naturale. Il prodotto viene insaccato in budelli naturali con sale, pepe e tocchetti di lardo di maiale e lasciato affinare appeso su assi di castagno per alcuni mesi, fino a raggiungere il giusto grado di stagionatura

Peso: 0,3Kg

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