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Farina 'Tipo 1' Di Grano Tenero Risciola

€ 2,90

PESO 1Kg

ORIGINE DEL GRANO: Italia (colline del Sannio)
CONSERVAZIONE: in luogo asciutto, al riparo dai raggi solari ed evitando il contatto con Pasta e Riso
UTILIZZO: La farina di grano tenero di risciola è ideale per la preparazione di dolci, anche lievitati, e di rustici come pizza e focacce

  • Prodotto esaurito

La Risciola, prezioso grano antico, ricco di minerali e vitamine che assicurano un gusto deciso e autentico, e caratterizzato da un ridotto contenuto di glutine, è una varietà tradizionale di frumento tenero coltivato in Sud Italia dal 1500. Essendo parte della famiglia dei grani antichi, i semi di Risciola non sono stati incrociati né modificati negli anni, mantenendo così intatte tutte le proprietà nutrizionali. La farina è ottenuta da macinazione a pietra.

Peso: 1,1Kg

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